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Palets de chocolat blanc 190 gr
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Ces palets de chocolat blanc sont parfaits pour la réalisation de vos desserts les plus gourmands et riches en chocolat.
Utilisables de multiples manières, ils conviennent aussi bien à la création de coques en chocolat qu'à l'incorporation dans des mousses, génoises, ganaches ou glaçages !
Leur polyvalence vous offre une liberté dans l'élaboration de vos recettes, vous permettant d'explorer une multitude d'options pour sublimer vos créations.
6,85 €
TTC
Palets de choco blanc : Cacao : 30% minimum.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN, SOJA, POISSON, ARACHIDES, SULFITES.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 2393 kJ - 574 Kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
37 g 22,5 g |
| Glucides : Dont sucres : |
54 g 54 g |
| Fibres : | 0,1 g |
| Protéines : | 6,3 g |
| Sel : | 0,23 g |
Poids net : 190 g.
Bien refermer le sachet après utilisation. Conservation : Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.
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Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !
ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.