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Sachet refermable de palets de chocolat de couverture BLANC. Pistoles parfaits pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net : 500 g. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.
FR - CHOCOLAT DE COUVERTURE - BLANC - Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de GLUTEN, OEUF, ARACHIDES, FRUITS A COQUE. Cacao : 31% minimum.
Conservation : Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.
Poids net : 500 g.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 2431 kJ - 583 Kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
38,5 g 23,4 g |
| Glucides : Dont sucres : |
53 g 53 g |
| Fibres : | 0,1 g |
| Protéines : | 6,1 g |
| Sel : | 0,22 g |
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Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !
ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.